Picking é um processo crucial em armazéns e centros de distribuição, pois envolve a seleção de produtos específicos a partir de um local de armazenamento para atender a um pedido de venda ou transferência. A separação de pedidos é um tipo de picking que envolve a coleta de vários produtos em um único pedido de venda. Neste texto, vamos explorar o processo de picking em detalhes, incluindo as diferentes técnicas e tecnologias utilizadas para otimizá-lo, bem como os desafios que os profissionais de armazenagem e logística enfrentam ao implementar e gerenciar um sistema de picking.
O processo de picking começa com o recebimento de um pedido de venda ou transferência. Em seguida, o sistema de gerenciamento de armazém (WMS) determina a localização dos produtos necessários no armazém e gera uma lista de picking. A lista de picking contém as informações do pedido, incluindo a quantidade de produtos necessários, a localização exata no armazém e a ordem em que devem ser coletados. A lista de picking é, portanto, a base para todo o processo de picking, e sua precisão é fundamental para o sucesso do processo.
A forma mais comum de picking é o picking por zona, que é utilizado em armazéns com um grande número de produtos, geralmente com alta variedade de produtos. Nesse método, o armazém é dividido em zonas e cada zona é atribuída a um picker. O picker recebe a lista de picking contendo os produtos que ele precisa coletar em sua zona. O picker, então, caminha pela sua zona e coleta os produtos necessários para atender à lista de picking. O processo de coleta pode ser realizado manualmente ou com o auxílio de tecnologias como o Voice Picking ou o Pick to Light.
O Voice Picking é um método de picking em que o picker usa um fone de ouvido e um microfone para receber instruções de voz do sistema de gerenciamento de armazém. O sistema fornece ao picker informações sobre os produtos que devem ser coletados e sua localização no armazém. O picker confirma cada coleta dizendo em voz alta um código de confirmação ao sistema. Esse método de picking pode aumentar significativamente a precisão e a eficiência da coleta, pois o picker não precisa se preocupar em consultar um papel ou dispositivo móvel para saber qual produto coletar a seguir.
O Pick to Light é um método de picking que utiliza luzes LED para indicar ao picker a localização exata do produto que ele deve coletar. Cada localização no armazém é equipada com uma luz LED, que se acende quando um produto deve ser coletado. O picker segue as luzes para coletar os produtos necessários. Esse método de picking é particularmente útil em armazéns com alta densidade de produtos, onde a localização exata do produto pode ser difícil de encontrar.
Outro método de picking é o picking por lote, que é usado em armazéns que lidam com grandes quantidades de um único produto ou em que a separação de pedidos é comum. Nesse método, o picker coleta várias unidades do mesmo produto em vez de um único produto de cada vez. Esse método é particularmente eficiente para produtos que são coletados em grandes quantidades ou para produtos que têm um alto volume de movimentação.
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